Erzeuger: Jaume Serra Land: Spanien Region: Penedes Rebsorte: 50% Macabeo, 25% Parellada e 25% Xarel.lo Alkohol in % vol.: 11,5 Inhalt: 0,75 l Farbe: Weiss Geschmack: halbtrocken Alle Preise incl. MwSt., zuzüglich Versandkosten   Preis: 7,36 € inkl. 19 % MwSt exkl. Versandkosten

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Erzeuger: Jaume Serra Land: Spanien Region: Penedes Rebsorte: 60% Pinot Nior, 40% Trepat Alkohol in % vol.: 11,5 Inhalt: 0,75 l Farbe: Rose Geschmack: trocken Alle Preise incl. MwSt., zuzüglich Versandkosten   Preis: 7,36 € inkl. 19 % MwSt exkl. Versandkosten

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Erzeuger: Jaume Serra Land: Spanien Region: Penedes Rebsorte: 50% Macabeo, 25% Parellada e 25% Xarel.lo Alkohol in % vol.: 14,5 Inhalt: 0,75 l Farbe: Weiss Geschmack: trocken Alle Preise incl. MwSt., zuzüglich Versandkosten   Preis: 7,36 € inkl. 19 % MwSt exkl. Versandkosten

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Der namhafte Önologe Jaume Serra Guell gründete 1943 in der Region Garraf im Penedes das Weingut Jaume Serra. Es liegt rund 50 km südlich von Barcelona nahe der Stadt Vilanova i la Geltrú.

Im Jahre 1947 wurde mit dem Weinanbau begonnen. Es wurden die weißen Rebsorten Parellada, Chardonnay, Macabeo und Xarel-lo angebaut, um Cavas zu produzieren, für die diese Region berühmt und bekannt ist.

Auf dem Weingut Jaume Serra werden keine lokalen Hefen genutzt, sondern Hefe aus der Champagne importiert, um die beste Qualität für die Cavas zu erreichen.

1997 erwarb die Familia Garcia Carrion das Weingut.

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Viticoltori Ponte bei Vinsole.de in Hamburg preiswert kaufen

Die Genossenschaft Viticoltori Ponte mit den Betrieben Cantina Basso Piave, Cantine Sociale di Villorba und Ponte di Piave wurde 1948 von 12 Weinbauern gegründet. Sie hat inzwischen etwa 2000 Mitglieder und ist eine der wichtigsten Weinproduzenten im Nordosten Italiens.

Die ca. 2400 Hektar Weinberge der Genossenschaft erstrecken sich vom Norden Venedigs bis zu den Hügeln Trevisos. In der DOC Zone Piave entstehen die typischen Weine dieser Region: Pinot Grigio, Chardonnay, Cabernet, Merlot und Prosecco sowie Weine aus den ausschließlich im Piave beheimateten Rebsorten Verduzzo und Raboso.

Der Anbau von Trauben der höchstmöglichen Qualität wird durch das optimale Klima zwischen Bergen und Meer und dem Boden (harter Ton und leicht sandiger Boden) begünstigt.

Weine von Viticoltori Ponte aus dem Piave in Hamburg bei Vinsole im Weinshop preiswert kaufen

Der landwirtschaftliche Betrieb von Fernando Pighin & Figli im Grave del Friuli:

Risano

Der  landwirtschaftliche Betrieb von Risano in der Friuli Grave D.O.C. verarbeitet die Trauben von 150 ha Weinbergen. Sie sind mit streng selektierten Klonen der einzelnen Rebsorten bestockt, die den Besonderheiten des Bodens und der Natur am besten gerecht werden.

Das Anbausystem Guyot mit einer maximalen Dichte von 4200 Pflanzen/Hektar ist der wichtigste Ausgangspunkt für die Ernte von Trauben höchster Qualität. Die Bodenbeschaffenheit der charakteristischen Schwemmlandschaften verleiht den Weinen Persönlichkeit, aromatische Komplexität, große Ausgewogenheit und mineralische Frische.

Pinot Grigio Friuli Grave Fernando Pighin, Sauvignon Friuli Grave Fernando Pighin, Merlot Friuli Grave Fernando Pighin, Cabernet Friuli Grave Fernando Pighin, Refosco dal P.R. Friuli Grave Fernando Pighin bei Vinsole in Hamburg im Weinshop preiswert kaufen

Erzeuger: Anima Negra Land: Spanien Region: Mallorca Rebsorte: 60% Prensal, 40% Callet Alkohol in % vol.: 12,5 Inhalt: 0,75 l Farbe: Weiß Geschmack: trocken Alle Preise incl. MwSt., zuzüglich Versandkosten   Preis: 11,06 € inkl. 19 % MwSt exkl. Versandkosten

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Erzeuger: Anima Negra Land: Spanien Region: Mallorca Rebsorte: 90% Callet, 10% Manto Negro und Fogoneu Reifung: 17 Monate Barrique Alkohol in % vol.: 14 Inhalt: 1,5 l Farbe: Rot Geschmack: trocken Alle Preise incl. MwSt., zuzüglich Versandkosten   Preis: 67,91 € inkl. 19 % MwSt exkl. Versandkosten

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Im Südosten der Insel Mallorca befindet sich das Weingut Anima Negra.

In dem aus dem 13. Jahrhundert stammenden Weingut Possessio Son Burguera werden die Weine produziert. In diesem Gebäude wurde seit dieser Zeit Wein für die Bevölkerung der umliegenden Gegend hergestellt.

Durch den Umstand, dass die französische Reben im 19. Jahrhundert von der Reblaus befallen wurden, entwickelte sich die Weinkultur auf Mallorca erst richtig. Um den Weinanbau
rentabler zu machen, wurde 1919 eine Genossenschaft gegründet. Der Weinanbau spielt heute eine tragende Rolle auf Mallorca.

Im Jahre 1994 wurde Anima Negra gegründet. Anfangs wurden die Infrastrukturen des alten Possessio für die Herstellung der Weine genutzt, im Laufe der Jahre wurden die Anlagen kontinuierlich verbessert, um qualitativ erstklassige Weine produzieren zu können.

Es werden vor allem autochthonen Rebsorten wie Callet, Manto Negro, Fogoneu und Prensal angebaut.

Die Weine von Anima Negra sind inzwischen weltweit bekannt und das Aushängeschild für den Weinanbau auf Mallorca. Sie werden in Fachpublikationen regelmäßig mit ausgezeichneten Noten bewertet, wie z.B. der 2007er AN/2 von Robert Parker mit 91 Punkten.

Die rote Rebsorte Cabernet Sauvignon ist im Bordelais beheimatet und ist eine Kreuzung aus Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Inzwischen zählt der Cabernet Sauvignon zu einer der bekanntesten Rebsorten der Welt und wird in fast allen Weinregionen angebaut.

Der große Vorteil des Cabernet Sauvignon ist, das er seinen ursprünglichen Charakter behält, egal in welcher Weinregion er angebaut wird. Lediglich die Intensität ändert sich durch den Einfluss des Klimas oder des Bodens.

Cabernet Sauvignon ist eine sehr spät reifende Rebsorte. Die Trauben enthalten besonders viele Farbstoffe, dadurch hat der Wein eine tiefdunkle Farbe. Durch die Tannine ist er für den Ausbau in Barriques und eine sehr lange Lagerung perfekt geeignet.

Der Cabernet Sauvignon ist leicht zu erkennen, typisch sind der Geruch nach schwarzen Johannisbeeren und die tiefdunkle Farbe. Er hat immer einen dominierenden Geschmack nach roten Früchten und meistens auch nach etwas Zedernholz. Die deutlichen Tannine und das Säuregerüst sind auch ein typisches Erkennungsmerkmal dieser Rebsorte.

Trebbiano ist eine der ältesten und erfolgreichsten weißen Rebsorte der Welt. In Italien wird sie seit Jahrhunderten angebaut.

Die Trebbiano-Rebe reift spät, ist sehr ertragreich und frosthart. Charakteristisch ist die kräftige Säure, die Rebsorte hat wenig Alkohol und ist eher schlank als vollmundig. Der Trebbiano wird häufig als Cuvee mit anderen Sorten ausgebaut, reinsortig ist er eher selten anzutreffen. Gerade im Süden, wo die meisten Sorten viel Alkohol und wenig Säure haben, ist der Trebbiano eine hervorragende Ergänzung zu den dort wachsenden Rebsorten. Bekannte Weine mit einem deutlichen Trebbiano-Anteil sind:

Trebbiano di Romagna, Trebbiano d’Abruzzo, Est! Est!! Est!!! di Montefiascone, Soave, Orvieto und Frascati.

Aber auch Rotweine haben in der Vergangenheit von den Eigenschaften des Trebbiano profitiert. So war er stets und das nicht zu knapp im Chianti enthalten. Seit 2006 sind aber alle Zusätze von weissen Sorten im Chianti verboten.

Trebbiano ist in unzähligen anderen italienischen weissen und roten Weinen enthalten; erlaubt ist das in DOC-Weinen und selbstverständlich auch in allen der Klasse Vino da Tavola.

Die unglaublichen Mengen Trebbiano landen aber nicht nur im Wein. Bei Modena entsteht beispielsweise daraus der hervorragende Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Grösse Mengen werden zu Schnäpsen gebrannt. Nicht umsonst belegt diese Traubensorte ca. 90% der Rebfläche im Cognac-Gebiet. Dort wird der nennt Trebbiano übrigens Saint-Emilion gennant. Aber auch Armagnac entsteht weitgehend aus dieser Sorte und in Mexiko und anderen Ländern liefert sie die Basis für Brandy.

Die rote Rebsorte Sangiovese ist mit rund 90.000 Hektar (rund 10% der Gesamt-Rebfläche) die am häufigsten angebaute Rebsorte Italiens. Sie ist uralten Ursprungs und war möglicherweise bereits den Etruskern bekannt. Im Chianti-Gebiet wird sie als das „Blut Jupiters“ bezeichnet. Bis in das 19. Jahrhundert war auch der Name Sangioveto oder San Gioveto gebräuchlich.

Die Rebe ist vor allem in der Toskana und der Emilia-Romagna verbreitet, aber inzwischen auch in anderen Regionen zu finden. Es gibt viele Klone des Sangiovese, die sich durch die daraus gekelterten Weine deutlich unterscheiden. Eine grobe Einteilung in zwei Familien ist möglich: Sangiovese Grosso (Brunello, Prugnolo Gentile und Sangiovese di Lamole) und Sangiovese Piccolo (Chianti), wobei sich dies auf die Grösse der Beeren bezieht und keine automatische Qualitäts-Einteilung bedeutet.
Sangiovese ist die Grundlage für die Weine Chianti, Chianti Classico und Carmignano in der Toskana sowie Torgiano Rosso Riserva n Umbrien. Auch wird die Sangiovese für viele Super Toskaner und für Rosso Conero und Rosso Piceno (in denMarken) verwendet sowie in weitern Regionen wie Kampanien, dem Latium und der Lombardei kultiviert. In Übersee finden wir die Sorte vorwiegend in Kalifornien (im Napa Valley) und in Argentinien (in Mendoza).

Für die Rebsorte Sangiovese existieren zahlreiche Synonyme, die auch zum Teil die verschiedene Spielarten und Klone benennen. Das sind unter anderen: Brunello, Calabrese, Cordisio, Ingannacane, Morellino, Morellino di Scansano, Morellone, Negretta, Nerino, Pigniuolo Rosso, Pignolo, Pignolo Rosso, Primaticcio, Prugnolo Gentile, Prugnolo Gentile di Montepulciano, Prugnolo di Montepulciano, Sangiovese dal Cannello Lungo, Sangiovese Dolce, Sangiovese Gentile, Sangiovese Grosso, Sangiovese di Lamole, Sangioveso Montagnolo, Sangiovese Nostrano, Sangiovese di Romagna, Sangiovese Toscano, , Sangineto, Sangioveto, San Gioveto, Sangioveto Grosso, San Roveto.

Nachdem Agapito Rico mit seinem Weingut El Carche in den 90er Jahren gezeigt hat, das am Fuße des Carche große Weine produziert werden können, haben sich dort weitere Betriebe niedergelassen.

Unter anderem Casa de La Ermita, die inzwischen zu einem der führenden Betriebe in Jumilla geworden sind.

Das Weingut liegt im Valle del Carche, am Fuß des Carche und ist modern ausgestattet.

Ein Teil der Weinberge wird biolgisch bewirtschaftet, durch das extrem trockene Klima wird der biologische Weinbau begünstigt, da kaum Krankheiten der Pflanzen vorkommen.

Casa de La Ermita arbeitet hauptsächlich mit der autochthonen Rebsorte Monastrell, so wie es der Altmeister Agapito Rico vorgemacht hat.

Die internationalen Erfolge der letzten Jahre (Parker, Wine Spectator etc.) zeigen, das die Rebsorte Monastrell noch großes Potenzial hat.

Sie bekommen in unserem Weinshop in Hamburg den Blanco Casa de la Ermita, Joven Casa de la Ermita, Roble Casa de la Ermita, Crianza Casa de la Ermita und den Petit Verdot Casa de la Ermita.

Nicht vielen Weinkennern ist die spanische Weinregion Costers del Segre bekannt, die von einem Weingut wesentlich geprägt wurde: Raimat

Der Name Raimat stammt von den katalanischen Worten raim für Traube und mal für Hand und symbolisiert die handwerkliche Kunst der Weinmacher dieses Vorzeigeweinguts.

Im Jahre 1914 hat der Visionär und Vollblutunternehmer Manuel Raventós 2200 ha Brachland und ein darauf erbautes Schloss aus dem 17. Jahrhundert erworben. Nachdem der katalanische Aragon-Kanal, der Wasser von den Pyrenäen brachte, fertig war, wurde umgehend damit begonnen, die Böden wieder fruchtbar zu machen.

Manuel Raventós baute ein kleines Dorf mit Schule und Sportplätzen sowie eine kleine Eisenbahnstation für seine Arbeiter. Begeistert von den unternehmerischen Aktivitäten des Hauses Codorníu erklärte die spanische Regierung das Weingut Raimat zum Modell für die Wiedergewinnung von Ackerland. Zusammen mit den für Weinanbau berühmten Universitäten in Fresno und Davis, Kalifornien, wurden geeignete Rebsorten für den Anbau hochwertiger Weine ausgewählt. Heute sind bei Raimat mehr als 1000 ha mit Reben bestockt.

Der Erfolg und die Einzigartigkeit der Raimat-Weine beruht auf einem Klima, das von meist sehr sonnigen Sommern und kalten Wintern geprägt ist; beides zusammen ergibt hervorragende Ergebnisse. In der Reifephase der Trauben betragen die Tagestemperaturen etwa 25-30° Celsius und in der Nacht etwa 10-15°.

Der Ausbau der Raimat-Weine erfolgt in der 1988 im Stil einer römischen Kathedrale erbauten Bodega. Ca. 15.000 Liter Fässer aus französischer Eiche und amerikanischer Eiche liegen in den Kellern des Weinguts. Dort beginnt die weitere Arbeit des Weinmachers Miguel Gurpide, ein Önologe, dem man in Spanien höchsten Respekt zollt und der Raimat bis heute zu mehr als 50 Auszeichnungen verholfen hat.

Raimat Vina 27 Chardonnay unoked, Raimat Vina 32 Cabernet Sauvignon, Raimat Vina 43 Tempranillo , Raimat Abadia Crianza bei Vinsole in Hamburg im Weinshop kaufen.

Die Bodega Príncipe de Viana hat sich seit der Gründung im Jahre 1983 zu einer der größten und renomiertesten Kellerei im Navarra entwickelt.

Auf den inzwischen 420 Hektar Weinbergen im Ribera Baja werden die Rebsorten Tempranillo, Garnacha, Graciano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay und Viura angebaut. Die Pflege der Weinberge findet unter Anwendung modernster Technologien statt.

Ich möchte Ihnen an dieser Stelle die “einfache” Range vorstellen, sozusagen die Grundline der Bodega.

Morador Blanco

Ein Weißwein aus der Rebsorte Viura, klar hellgeb in der Farbe mit feinen Aromen nach grünen Früchten in der Nase. Im Mund ist er frisch, elegant und spritzig. Der ideale Wein zu Meeresfrüchten und Fisch.

Morador Rosado

Ein leuchtend himbeerroter Rose aus der Rebsorte Garnacha. Im Glas duftet er nach roten Früchten und Blüten, im Mund ist der Rosado frisch und fruchtbetont mit einer angenehmen Säurestruktur. Ideal zu Paella und Tapas.

Morador Tinto

Ein 100%iger Tempranillo, dunkel kirschrot in der Farbe. Er hat ein frischer und fruchtiges Aroma nach roten Waldbeeren und ist im Mund rund und sanft. Ein perfekter Wein zu nicht zu kräftigen Fleischgerichten oder mittelkräftigen Käsesorten.

Und das beste zum Schluß: Alle Weine sind bezahlbar!

Sie bekommen den Morador Blanco, Morador Rosado und den Morador Tinto bei Vinsole im Weinshop in Hamburg.