Lungarotti Torre di Giano Bianco di Torgiano DOC
Torre di Giano Bianco di Torgiano DOC Lungarotti en Umbría
La Torre di Giano de Lungarotti es un vino blanco producido exclusivamente a partir del primer mosto, el "mosto fiore" ensteht. Aquí, las uvas no se presionan, pero el mosto se genera sólo por la presión inherente de las uvas. Este vino joven se hace de la uva Trebbiano (70%) y Grechetto (30%) y tiene un contenido en alcohol de 12% en volumen, lo que para los vinos de Umbría no es mucho.
Él es un poco de color amarillento con reflejos verdosos, la nariz tiene la Torre di Giano, un delicado perfume de manzanas, flores silvestres y las especias. En boca es suave y dulce con una fusión muy bien en la lengua, que es a pesar del bajo contenido de alcohol, agradable de boca de llenado.
La Torre di Giano es el mejor en 10 a 12 ° C para ser enfriado por la pasta, risotto de mariscos o borrachos.
Puede almacenar gusta, pero más de 1 o 2 años no debería ser.
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