Bodegues Sumarroca des Penedes
Mercredi 31 Mars 2010 par Vinsole
El Blanco Codal et El Rosado Codal de l'Sumarroca Bodegues des Penedes.
Le Sumarrocca famille vient des Pyrénées catalanes et fondée en 1983, la cave Bodegues Sumarroca dans Penedes, puisque cette région était due à son climat méditerranéen et la structure du sol excellent et est adapté à la viticulture.
Initialement, seuls les cépages traditionnels cultivés, maintenant le portefeuille a augmenté et est maintenant un Sumarroca et producteurs de vin les plus importants dans l'intervalle, les cépages Macabeo Region.Er, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay, Muscat, Macabeo, Riesling, Gewurztraminer, le Sauvignon Blanc , Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnacha, Monastrell, Syrah et Pinot Noir.
Les quelques 455 hectares répartis sur trois caves:
- Sumarroca finca à Sant Sadurni Anoai d'environ 403 hectares avec
- Moli Subirats Coloma avec environ 36 hectares
- Sabartés Heretat dans Banyeres avec environ 25 hectares
La famille, il Sumarroca s'est fixé la tâche de réunir les dernières techniques de culture et le vin avec le traditionnel vin de décision.
Par conséquent, ils investissent massivement dans la recherche pour trouver la position dans laquelle certaines variétés poussent mieux afin de fournir les conditions optimales pour la culture de différentes variétés peuvent.
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