Dem Weinmacher Franco Ziliani gelang es im Jahre 1961 erstmals, einen Schaumwein nach dem Vorbild des Champagners zu kreieren. Dieser elegante und feinperlige Pinot di Franciacorta legte den Grundstein für die Erfolgsgeschichte des Hauses Berlucchi und der Region Franciacorta als Terrain für die Erzeugung hochwertiger Spumante.

Die Rebstöcke von Berlucchi gedeihen unter nahezu perfekten Bedingungen auf lockeren, gut dränierten Moränenböden in der hügeligen Landschaft des Franciacorta. Dazu kommt noch die strikte Ertragsbeschränkung, der Verzicht auf maschinelle Traubenernte und die umsichtige und umgehende Verarbeitung der Trauben. Durch den Einsatz modernster Kellertechnik werden die Trauben besonders schonend verarbeitet und der Aromenreichtum bleibt erhalten.

Es entstehen ganz besondere Spumante, die sich ohne weiteres dem Vergleich mit Champagner stellen können.

Der Stil von Berlucchi vermählt den Chardonnay mit seiner finessenreichen Blumigkeit mit der Kraft und Struktur des Pinot Noir. In jedem Produkt von Berlucchi zeigen sich die Eigenarten der verschiedenen Terroirs in perfekter Vollendung.

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Die Trauben für den Franciacorta 61 kommen aus der Commune di Corte Franca und sind von den eigenen Rebflächen der Cantine Berlucchi. Der Storica ist ein Cuvee aus Chardonnay und 10-15% Pinot Nero.

Ein kleiner Anteil des Chardonnay wird im Barrique viniviziert, der Storica wird mindestens 24 Monate auf der Hefe gelagert.

Er ist in der Farbe strohgelb mit grünen Reflexen, in der Nase frisch und elegant mit Noten von weißen Früchten und tropischem Obst. Im Mund ist er weich und rund, nicht zu kräftig.

Geniessen können Sie den Storica `61 Brut als Apéritif oder zu Ravioli oder zu Reisgerichten und weißem Fleisch.

Die Cuvée Storica mit ihrer Weichheit und der Eleganz ist ein Paradebeispiel für Wein aus der Franciacorta.

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