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Die Rebstöcke des Garnacha Tinta, aus dem der Rosat gekeltert wird, wachsen auf Lehmböden. Diese haben wiederum eine Granitunterlagen, die Wärme speichert. Die Trauben für den Llerdoner Rosat kommen von den eigenen Weinbergen der Espelt Vinicultors.

Das Wort “Lledoner” ist übrigens katalanisch und bedeutet Garnacha, also in diesem Fall Garnacha Rosado.

Der Rosado ist dunkelrosa in der Farbe, in der Nase hat er ein eindrucksvolles Bouquet nach roten Früchten, Sauerkirschen und Himbeeren. Im Mund ist er frisch und lebendig, ohne aufdringliche Säure und nicht zu kraftvoll.

Am besten trinken Sie ihn gut gekühlt zu leichten Vorspeisen oder einfach nur solo.

Er sollte nicht allzu lange eingelagert werden, maximal 2 Jahre nachdem er in den Handel gekommen ist. Sonst verliert er sein eindrucksvolles Bouquet und das wäre wirklich schade!

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El Codal Blanco und El Codal Rosado von der Bodegues Sumarroca aus dem Penedes.

Die Familie Sumarrocca stammt aus den katalanischen Pyrenäen und gründete 1983 das Weingut Bodegues Sumarroca im Penedes, da diese Region aufgrund seines mediterranen Klimas und der hervorragenden Bodenstruktur bestens für Weinbau geeignet war und ist.

Anfangs wurden nur traditionelle Rebsorten angebaut, inzwischen ist das Portfolio größer geworden und Sumarroca zählt jetzt zu den und bedeutendsten Weinerzeugern der Region.Er werden inzwischen die Rebsorten Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay, Muscat, Macabeo, Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnacha, Monastrell, Syrah und Pinot Noir angebaut.

Die etwa 455 Hektar Anbaufläche verteilt sich auf 3 Weingüter:

• Finca Sumarroca bei Sant Sadurni d´Anoai mit ca. 403 Hektar
• Moli Coloma in Subirats mit ca. 36 Hektar
• Heretat Sabartes in Banyeres mit rund 25 Hektar

Die Familie Sumarroca hat es sich zur Aufgabe gemacht, die neuesten Anbau- und Keltertechniken mit der traditionellen Weinerzeugung zu vereinen.

Deshalb investieren sie viel Geld in Untersuchungen, um herauszufinden, in welcher Lage bestimmte Rebsorten am besten gedeihen, um die optimalen Voraussetzungen für den Anbau der verschiedenen Rebsorten bieten zu können.

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