Antica Grapperia Bosso dal 1888

Im Jahre 1888, einige Jahre nachdem ein königliches Dekret die Tätigkeit des Tresterbrennens geregelt hatte, errichtete ein Destillateur eine der ersten Brennereien in dem kleine Dorf Astigiano im Piemont. Die Schwester diese Desillateurs heiratete einen der Stammväter der Familie Bosso. Um 1930 wurde der Betrieb von den Kindern nach Cunico verlegt, wo er sich noch heute befindet.

Giovanni, einer der Söhne eines der Brüder Bosso, verhalf mit Unterstützung seines Bruders Carlo der Antica Grapperia Bosso zu seiner jetzigen Größe. Er legte den Grundstock für die hervorragende  Qualität der Marke Bosso. Es war in den 50er Jahren seine Idee, die Rebsorte Moscato allein zu destillieren und  den Grappa di Moscato weit über die gesetzlich vorgeschriebenen drei Jahre hinaus lagern zu lassen. Dieser Grappa ist seitdem das Aushängeschild des Hauses Bosso: La Rionda Grappa di Moscato.

Giovanni Bosso errang in den fast 60 Jahren, die er der Destillationskunst widmete, von seinen Kollegen im piemontesischen und landesweiten Umfeld den Titel “Mastro Distillatore”

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