Rose de Pressee Domain du Tariquet aus der Gascogne – verkostet von Vinsole.de

Heute auf dem Verkostungs-Balkon:

wie jedes Jahr zu dieser Zeit probiere ich vornehmlich Rose`s. Das hat natürlich seinen Grund: Es ist im Prinzip schon zu warm für Rotweine, aber noch nicht warm genug, um ausschließlich Weißweine zu genießen. Also ein Wetter, das nicht so recht einzuordnen ist.

Da ich auch noch auf meinem Balkon sitze und es inzwíschen doch etwas schattig geworden ist, habe ich mir wieder einen Rose (obwohl auch ein “neuer” Weißwein im Kühlschrank steht) geschnappt.

Der Tariquet Rose ist recht dunkel in der Farbe und glänzt in schönem, leuchtendem Rot.

Sein Bukett ist fein, etwas verhalten. Aber es sind zarte Noten nach roten Waldfrüchten und Erdbeeren zu riechen. Im Mund ist eine feine Perlage zu spüren, wie es oft bei ganz frischen Weißweinen oder Roses der Fall ist.

Er hat eine unaufdringlich Säure, ist nicht zu dominant im Mund, eher schlank und rank.  Der Tariquet füllt den Mund ganz aus und der schöne Geschmack bleibt auch noch 1-2 Minuten erhalten, dann verflüchtigt er sich langsam, aber spritzig.

Mit seinen 12 % vol. ist er beim Alkoholgehalt noch im Mittelfeld, es darf also schon ein Gläschen mehr sein.

Alles in allem: der Rose Tariquet ist jedes Jahr wieder ein Genuß!

Tariquet Rose aus der Gasgogne bei Vinsole in Hamburg günstig kaufen

El Grifo Rosado (Rose) bei www.vinsole.de im Weinshop günstig kaufen

Die Trauben – Black Listan – werden per Hand geerntet, die Stiele entfernt und die Trauben gepresst.

Nach 12-15 Sunden Mazeration (mehr oder weniger langes Eintauchen der Schalen in den zur Gärung angesetzte Most) wird noch vor Beginn der Gärung ein Teil des Mosts entnommen. Danach erfolgt die Gärung ohne die Schalen. Dadurch entsteht ein junger und frischer Wein.

Der Rosado hat eine intensiv leuchtende rosa Farbe, in der Nase dominieren deutliche Noten von Johannisbeeren, Himbeeren und frischen Blumen. Im Mund ist er fruchtig, ausgeglichen und gefällig.

Er sollte schön kalt getrunken werden und passt hervorragend zu Salat, Gemüse und Frischkäse.

Mir gefällt der Malvasia schon sehr gut, aber der Rosado ist meiner Meinung nach noch einen Tick schöner!

Rosado (Rose) El Grifo  aus Lanzarote bei www.vinsole.de im Weinshop günstig kaufen

Tariquet Chardonnay, Sauvignon, Rose Domaine du Tariquet P. Grassa Fille & Fils im 3er Probierpaket mit 10% Rabatt günstig kaufen

Die Domaine du Tariquet erstreckt sich in der Gascogne auf fast 1000 Hektar Anbaufläche. Das Weingut ist seit Generationen in der Hand der Familie Grassa.Ursprünglich wurde nur der Bas Armagnac hergestellt, aber seit 1982 werden auch Weissweine produziert.

Wir haben für Sie ein Probierpaket mit 2 Weissweinen und einem Rose zusammengestellt:

Chardonnay Domaine du Tariquet
Ein kraftvoller und runder Weisswein mit einem feinen Duft nach Blumen, Vanille und frischer Butter.

Sauvignon Domaine du Tariquet
Eine herrliche Rebsorte, frisch und fruchtig mit Aromen von exotischen Früchten.

Rose Domaine du Tariquet
Hell granatrot in der Farbe, mit einem Bouquet nach Himbeeren, Blütenblättern und süßen Gewürzen.

Tariquet Chardonnay, Sauvignon, Rose Domaine du Tariquet P. Grassa Fille & Fils im 3er Probierpaket bei www.vinsole.de im Weinshop günstig kaufen