Donnerstag 11. November 2010 von Vinsole
Syrah Glen Carlou aus Südafrika – verkostet bei Vinsole.de
Gestern habe ich feststellen müssen, das der Jahrgang 2004 des Syrah Glen Carlou aus Südafrika ausverkauft ist.
Und wie es aussieht, ist bereits der 2006er bei den meisten Weinhändlern zu haben und auch der Jahrgang 2007 ist teilweise schon im Verkauf.
Dieses Jahrgänge sind mir eigentlich noch zu jung zum Trinken ……….
Aber da ich ja ein Glückspilz bin, habe ich natürlich noch einige Kartons des Jahrgangs 2005 im Lager!

Bevor ich dann alles verkaufe, habe ich einfach einmal eine Flasche aus !meinem! Lager entwendet und werde ihn gleich verkosten.
Inzwischen hat er Zimmertemperatur, also her mit dem Korkenzieher und die Flasche aufgezogen. Eigentlich müsste der Syrah dekantiert werden, aber ich halte mich einfach einmal nicht an meine eigenen Empfehlungen.
Er glänzt schön dunkelrot im Glas und hinterlässt deutliche, langsam am Glas heruntersinkende Kirchenfenster. Klar, die 14,5 % vol. müssen ja auch optisch sichtbar sein.
In der Nase ein noch sehr verhaltenes Bukett, es sind etwas dunkle Früchte und Süßholz zu riechen.
Im Mund ist der Syrah dann etwas aussagekräftiger: etwas Säure, deutliche Barriquenoten, Kraft, Frucht. Der Mund füllt sich bis in die hintersten Ecken und der Geschmack bleibt!
Wow, nichts für Warmduscher!
Der Abgang ist nicht extrem lang, aber warm und ölig.
Fazit: Schade, das ich den Jahrgang 2004 nicht noch probiert habe, der dürfte jetzt perfekt sein. Der 2005er braucht mindestens 1 Stunde Luft in der Karaffe, dann ist er genau auf dem Punkt.
Die nachfolgenden Jahrgänge müssen meiner Meinung nach noch 1-2 Jahre liegen, um das Potenzial des 2005er zu erreichen.
PS: Wenn Sie ein Fabile für den Adel haben, ist der 2005er Syrah genau das Richtige. Sie werden von ihm zwar nicht blaublütig, bekommen aber wenigstens eine blaue Zunge.
Syrah Glen Carlou aus Südafrika bei Vinsole. de im Hamburg im Weinshop kaufen.
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