BlanQ, FranQ, Catarratto und Nero d`Avola Terre di Ginestra von Calatrasi
Freitag 12. Februar 2010 von Vinsole
Wir haben unser Angebot an sizilianischen Weinen um den Q BlanQ und den FranQ sowie den Catarratto und Nero d`Avola aus der Linie Terre di Ginestra vom Weingut Calatrasi aus Sizilien erweitert.
Terre di Ginestra ist eine der Weinlinen des Weinguts Calatrasi, weitere sind Accademia del Sole, Terrale und D`Istinto.
Sizilien ist der Mittelpunkt des Mediterranean Calatrasi Domains Projects. Die Trauben für die meisten Weine von Calatrasi kommen aus Sizilien. Calatrasi ist außerdem noch in Apulien und Tunesien aktiv.
Der Name Terre di Ginestra erinnert an die mystischen Vorfälle um Salvatore Giuliano, dem „Robin Hood“ Italiens.
Die Weine:
Der BlanQ ist ein fruchtiger und frischer Weißwein, hauptsächlich aus Rebsorte Sauvignon Blanc. Mit 13% Vol. Alkohol ist er zwar ein frischer, sanfter Wein aber etwas gehaltvoller als ein Sauvignon Blanc aus Norditalien. Er lässt sich perfekt zu Salaten oder Fisch trinken.
Der rote FranQ besteht zum größten Teil aus der Rebsorte Cabernet Franc, der für ungefähr 6 Monate in französischen Barriques ausgebaut wurde. Er ist typisch purpurfarben und hat ein schönes Bouquet nach Brombeeren und Veilchen. Im Geschmack ist er rund und warm mit einer feinen Holznote vom Barriqueausbau. Gut trinkbar zu gegrilltem Fisch oder rotem Fleisch.
Der Catarratto ist zu 100% aus der typisch sizilianischen Rebsorte Catarratto. Er ist goldgelb in der Farbe mit einem betörenden Bouquet nach Pfirsich und Nektarinen. Im Mund ist er frisch und samtig mit einer feinen Holznote vom 3monatigen Ausbau in Eichenfässern. Er eignet sich vorzüglich zu Schalentieren oder Suppen.
Abschließend noch den Nero d`Avola, 100%ig aus der gleichnamigen Rebsorte, für ungefähr 4 Monate in französischen Barriques gereift. Er ist tiefrot in der Farbe mit einem Bouquet nach Sauerkirschen und reifen roten Früchten. Im Mund ist er intensiv warm und samtig. Gut geeignet für Fischgerichte mit würzigen Soßen oder rotem Fleisch.
Alle 4 Weine von Terre di Ginestra können Sie günstig bei Vinsole dem Weinshop kaufen.
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Kategorie: Winzer | 1 Kommentar »







