Serbato Chardonnay del Langhe Beni di Batasiolo
Der Chardonnay del Langhe Sorbato ist ein 100%iger Chardonnay aus ausgewählten Trauben der Spitzenlagen Batasiolos in La Morra und Monforte d’Alba. Die Rebflächen liegen in hügeligem Gelände mit Süd-Ost-Lage.
Der Serbato hat eine strohgelbe Farbe und ein Bouquet nach Blumen, Quitten und Gras. Im Mund ist er vollmundig und elegant mit Noten nach Äpfeln und etwas Zitrus.
Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 10 – 12 ° C und würden den Chardonnay zu Fischgerichten, Schalentieren oder Pasta trinken.
Falls er noch gelagert werden soll: 2 Jahre sind auf jeden Fall möglich, ohne das er an Geschmack verliert.
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